לשמור על ההיקפים: המאכלים שחשוב לאכול בזמן הבידוד הביתי

השהות הביתית הארוכה מחייבת אתכם לאכול בריא כדי לשמור על מערכת החיסון ולהימנע מהשמנה. קשה? מסובך? ללא ממש. הנה כמה עצות זהב שיעזרו לכם

השמנה נחשבת למגיפה עולמית, עוד לפני שנגיף הקורונה הכה את העולם. הישיבה הממושכת בבידוד ביתי עלולה להקצין את המגמה, במיוחד בקרב ילדים וצעירים שאורח החיים שלהם השתבש והם אוכלים יותר ובצורה פחות מאוזנת. לכן חשוב מאוד להקפיד על תפריט יומי וצריכת מזונות שיהיו בריאים לכם, מזינים לגוף ולא משמינים. מזון מעובד, מזון משומר וחטיפים צריכים להיות מחוץ לתפריט. מה כן חשוב לאכול?

ראשית, חשוב לדעת מתי לאכול. זמני ארוחות קבועים יקלו עליכם לשמור על המשקל ולהקפיד על תזונה נכונה. ארוחות מסודרות שכוללות ירקות ומזונות המכילים ויטמינים חשובים למערכת החיסון ותמנע מכם לנשנש שלא לצורך. הקפדה על זמני שינה כבימי שגרה תסייע לכם לנהל אורח חיים נכון גם בתקופת הבידוד.

חשוב בתקופת הבידוד וגם אחריה, לאכול מזונות שמורכבים מדגנים מלאים, קטניות, ירקות ופירות ויש בהם תבלינים וזרעים. כל אלה מספקים לגוף את הוויטמינים, חומצות אמינו, המינרלים והאומגה 3 הנחוצים לו.

ארוחת הערב היא הארוחה שמלווה אותנו אל הלילה ולכן רצוי שהיא לא תהיה כבדה מדי, שכן אם מעמיסים מזון על הגוף הדבר עלול לפגוע באיכות השינה. לרוב מדובר בארוחה שדומה בהרכבה לארוחת הבוקר ועליה להכיל מזונות עשירים בסיבים כגון פירות למיניהם, אפונה, ארטישוק, במיה, דלעת, כרוב ניצנים, ירקות שורש, חומוס, קטניות ומיני אגוזים. רצוי להימנע מהכנת מאכלים מטוגנים ומאכלים עשירים בשומן רווי ובשומן טרנס המזיקים ללב

בין הארוחות מומלץ לאכול פרי, חופן אגוזים, פרוסת לחם מלא עם אבוקדו או יוגורט. פירות הדר למיניהם, קולורבי, פלפלים, כרובית ופירות יער מומלצים כשילוב בארוחות העיקריות ובארוחות הביניים. אם אתם מתעקשים "לנשנש" אז בטונים לא קלויים וללא מלח יכולים להוות חלופה – ב-100 גרם בוטנים שכאלה יש אמנם כ-600 קלוריות אך הם עשירים מאוד בחלבון, אבץ, ברזל, סידן וסיבים תזונתיים. חשוב מאוד גם להקפיד לשתות מים באופן רציף לאורך כל שעות היום ולהימנע משתייה ממותקת. בתיאבון – ובהצלחה!